Dzielnica muzułmańska w Xian, to bardzo klimatyczne miejsce. Zaczyna się za Wieżą Dzwonu i Bębna. Można tu zrobić zakupy pamiątek, zjeść ośmiorniczkę na patyku upieczona nad ogniem, wypić kompot z chińskich gruszek z aromatycznymi przyprawami czy spróbować innych chińsko-arabskich przysmaków.
[more]
Wszystko to jest przygotowywane na oczach turystów, gorące i świeże, powstające w kłębach pary i płomieniach buchającego wysoko ognia.
Za chwilę będą smaczne placuszki z mięsem.
Gotują się właśnie pierożki z mięsem.
Kompot z chińskich gruszek i suszonych owoców, mocno aromatyczny za 5 juanów kubek (ok. 2,50 zł).
Można wybrać dodatki do omleta.
Na zdjęciu kosze z przepysznymi orzechami włoskimi, prażonymi i solonymi. Cena 20 juanów za kilo (ok. 10 zł). Orzechy są już nadkruszone w specjalnej prasie, tylko obierać i jeść na gorąco.
Zapachy kręcą w nosie, kuszą swoją odmiennością, aż chce się wszystkiego spróbować.
Są też różne rodzaje surowego mięsa, podrobów i…
… jaja tysiącletnie 😉
Na straganach można kupić wszystko. Od herbaty do pamiątek i słodyczy. Przed zbliżającym się Chińskim Nowym Rokiem trzeba zaopatrzyć się w ozdoby noworoczne, ręcznie wykonane.
